先日初めて釣ったサワラは、父にさばいてもらい、全体の１/４（腹側の切り身部分）をもらって刺身で食べてみました。 『マグロのトロ！』はもちろん言い過ぎですが、脂がのっており、うまかったです。なんとなく炙りで食べてみようと思い、バーナーで表面を…
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