料理

事業拡大?

釣りから帰って、釣れた小アジを調理し、そろそろ畑に行かねば、と思っていところ、玄関のチャイムが鳴りました。 宅急便かな?と思って外に出てみると知らない男性が玄関口に。 こ、これは嫌な予感です。 『また、家族が何かやらかしたのか・・・』もうそれ…

また10号切られる

気づくのが遅れ、PE層を全部出し切り、下巻の10号が現れたところで合わせたら 手ごたえはありましたが、残念、ハリスとサルカンの結束部分から断線 もうすぐ5月も折り返しというのにまだブリの気配が濃厚でいきつけの港から離れることができません。 カマ…

豌豆地獄、コノシロ・カマスも去らず 泳がせ・ウナギ釣り・農繁期同時進行

今季8匹目の青物! ~65センチハマチ 4月も終わりに差し掛かろうとしていた時期、コノシロの密度も低くなったので今季の泳がせももう終わりかな、とウナギ釣りに移行しようと思ったのですが、コノシロもカマスも時合いは短くなったものの引き続きわんさ…

泳がせシーズン終わりかけ

あ、あなた様でしたか ・・・忘れてたこの引き味 2,3週間前にスズキを釣ってから、泳がせに行ってもアタリすらない日が増えてきました。去年も1月中旬にブリを1匹釣ってから非常に厳しい日々に突入したので、たった2年しか本格的に泳がせ釣りをしてお…

毎日焼いたり煮たり焼いたり煮たり焼いたり煮たり・・・・

汁がうまい! アクアパッツァ 昨日釣れたヒラフッコ。塩焼にでもしようかな、と思ったのですが、白身魚のうまい料理を思い出し、アクアパッツァを作ることにしました。 どこの国の料理か知りませんが、異動前の職場の大先輩がブログに載せていた料理を真似し…

カマス釣りにハマる

ルアー素人の僕の相手をしてくれるカマス ブリを求めて、カマスの港に通いに通っていますが、周りの方にはブリやヒラメが釣れても僕には一向に狙った獲物が釣れてくれません。 その代わり、カマスは釣ることができるようになりました。 アジングロッドに4g…

東京ブリストーリー

本投稿は東京とは何の関係もない内容です <2日目の結果> 飛び石3連休。もちろん毎日朝マヅメにブリを狙う計画です。『3日も通えば1匹は釣れるだろう』の初日はアジは釣れたものの大物のアタリは1度もなく惨敗。 意気消沈の初日夕方に、実家の父親が釣…

ブリにまっしぐら

マトウダイ33cm <ブリラブ> 1月中旬に釣れたブリを最後に、ブリの釣果から遠ざかっております。それでも懲りずに、毎週毎週海に通っております。先日なんかは雨の中、カッパを着て暗いうちからブリを狙いましたが、ウネリで藻が海底から浮き上がってまと…

波静か

昨年末にブリが釣れたのはまぐれでもう釣れないだろうと思っていたところ2匹目が釣れたので釣り熱がさらにヒートアップ。またブリを狙って臼杵の板知屋に行ってきました。 日曜日なのでさすがに人が多いだろうと前回より早めに出発。竿だしするスペースはあ…

年末年始釣りスペシャル ~年始編

茶色ーい。全然インスタ映えしない・・・・ <ブリはこうして食べました> 12月31日についに念願のブリ(調べたら80センチ以上がブリだそうで、僕のは77センチで正確にはブリでなし)を釣り上げることができ、当日はもちろん2日目くらいまではブリ…

ブリの夢遠く

縮尺計算で42センチとでました 先日臼杵に釣りに行ってきました。平日なので先行者の釣り人は一人。6時ちょい過ぎからエサの小アジが釣れはじめ、これをエサにいつもの泳がせ釣りをやりましたが、エサの小アジを交換しようと巻き上げた竿にエソがかかって…

出来上がりが楽しみだけどこわい・・・

これを1時間ほど蒸しまして 12月になって本格的に寒くなってきました。これから釣りで朝マヅメ狙いはさむーいので厳しくなってきます。6枚くらい重ね着して海に行くのですが、じっとしていると 寒さが浸み込んできます。ああ、秋が懐かしい。 私的に冬は…

プラス思考でがんばるぞ

いつも買うだけ作れない 病は気から 9月月末から患っている喉と鼻の症状がやっぱりどうにもすっきり良くなりません。マイナス思考な私は、もうこれはだめや・・・・という気持です。 仕事終わりに耳鼻科に行ったら、すぐには治らないからちゃんと薬を飲んで…

海に畑に

土曜日の夕方から大野川河口に釣りにでかけました。風が強く、仕掛けが遠くに飛びません。アジが釣れましたが泳がせのエサにするには少し大きいサイズでしたが次が釣れるとは限らないので仕掛けにつけて海へ。7時くらいまで粘りましたがアジが他に2匹釣れ…

芋がたくさんとれました

保存方法今一つよくわからず 今年は畑にサツマイモを200株と、結構本腰を入れて植えました。まだ半分しか収穫していませんが、それでも自家消費しきれないくらいの量がとれました。 品種は紅はるかなので、置いておくと甘みが増すそうです。現在熟成をさ…

マグロの期待高まる!

自分一人にだけ大好評! ~自作お疲れタイカレー 先月末から患っている咽頭炎と鼻かぜ?がすっきり良くなりません。ハナミズの症状は昨日より良い感じなんですが、今日はなんか体がだるいし、眠い・・・。昨日夜更かししたからかな。夜更かしの理由は思い立…